今は名古屋の喫茶店の代名詞が某コーヒーチェーンになりつつありますが、やはり昔からある喫茶店の代名詞はモーニングとナポリタン。
ちょっと写真とは違うんですが、イメージはこんな感じです。
通常はスパゲティの下に薄く焼いた卵、そしてケチャップと絡めた太めのスパゲティ、ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン等お店によって材料が異なりますが、それを熱々の鉄板の上にのせて提供します。
他県ではほとんど見ないこのスタイル。でも一回食べると病みつきになってしまう。名古屋に来たら絶対食べると虜になる人続出。
しかし、このナポリタンも、レトロ喫茶でしか提供していないので、需要はあってもそのうちどこかで供給できなくなってしまうかも。
ブルボンでは、いつでもありますから、この美味しい忘れられない味を是非食べに来てください。