日本国内だけでも、私達が知らない食材や調理方法、或は知っていても食した事のない物等がたくさんあります。

　それでは、世界中と言うスケールに幅を変えた場合どうでしょうか？どれだけ知らない事があるか想像しただけでもワクワクしてきませんか？

　また、SYGがこの「食」を題材として取り入れた理由があります。最近ではファーストフードやインスタント食品等の需要が増え、あまり食に対して興味がないと言う方もしばしばおられます。では、そういう方々は元気いっぱいで活力があるように見えますか？食を追求する事が動物の活力の源であり、人間である私達にとっても例外ではないからです。

　SYG会員の皆様には何時迄も健康で、楽しい生活を送って頂きたい。その為には、食の大切さを再度理解する事が必要で、その行為こそが私達を若く保つ秘訣なのです。