海外からのお客様！
海外からのお客様が東京にお越しになるということで、今回SYGでお手伝いさせて頂きました。最初はせっかく日本に来られるのだから、日本食でも懐石料理のようなものやお寿司のお店をピックアップしてご提案させて頂いたのですが、東京にお越しになられる2日前に急にリクエストが入ったのです。
「私は肉類でも鶏肉がとても好きなので、鳥料理が食べられてお酒が飲める場所を案内してほしい。そして、あまりこだわっているようなお店ではなく普通に日本の一般の人が行くようなカジュアルは居酒屋のようなところであればもっと良い。」
居酒屋と言われると確かに東京にも老舗のお店はたくさんあるのですが、今までのSYGがお手伝いさせて頂いた海外のお客様でこのようなリクエストをされる場合、意外と私たちが予想していないような場所を好まれることが良くあります。そういう部分を考慮して、今回SYGが選んだお店が「鳥放題」さんです。付け加えて、お客様のご要望には食事場所も結構細かく指定されておりました。
お金をかければどのようなサービスも結構提供することができるのですが、そうするとお客様のご負担となってしまいます。ですから、SYGでは少しでもリーズナブルな料金でお客様に少しでも楽しんで頂けるように、そして、楽しい思い出を作って頂けるようにご提案させて頂くことを心がけております。（もちらん、今回は贅沢な旅行だから奮発したいというニーズであればそれを優先致します。）
SYGから今回ご用意させて頂きました無料のサービスはメッセージプレート。食後にお店の方から特別なデザートと目セージを書き添えたものをご提供して頂きました。そして、お店の照明を暗くして頂いて、音楽をかけて頂いて、お店のお客様も一緒にお祝いをしてくれたのです。内容は「（名前）、東京へようこそ。ぜひ日本の旅行を楽しんで行ってください。」という内容を英語で。
鳥放題ではタブレットを使用して注文ができるので、日本語がわからなくても特に問題なく料理のイメージをつかむことができます。そして、食べたいものを食べたいだけ注文できるので、金額的にも気にしなくていい。外国からのお客様が居酒屋へ行くと、なぜこんなに高くなっているのかと戸惑ってしまうようなトラブルがあったりしますが、そういう心配もありません。
一つ問題なのは、この注文方法。ちょっとしたルールがあるので、全くルールを知らない海外のお客様が鳥放題に行ったとしたら、日本語もわからないのでかなり大変なことになります。SYGではスタッフがしっかりとどのようなルールなのかお伝えさせて頂いてお料理を楽しんで頂きましたので、特に問題もなく。
後ほど、嬉しいコメントをいただきました。
「今回まさかこんなに私達が思っていたようなぴったりのレストランを紹介してもらえるとは思わなかった。そして、このお店に行く前にルールをしっかり教えてもらっていたから特に心配せずに料理をオーダーすることができたし、最後にまさかあんなサプライズまで企画してくれていたとは思わなかった。SYGの皆さん、本当にありがとう。J&P」
J&P様、こちらこそありがとうございました。お手伝いさせて頂けたこと光栄です。またぜひよろしくお願いいたします。