世界中のトップシェフやソムリエから構成される味覚の審査機関で、最高三つ星を5年連続で受賞している、日本が誇れるコーヒーです。
弊社は、キーコーヒー株式会社の審査をクリアし、このトアルコトラジャ 100%ストレートを(キーコーヒーの直営店舗以外)東海三県で唯一正規に取り扱っております。(弊社取扱開始時点)
18世紀、「セレベス(スラウェシ)の名品」と謳われた幻のコーヒーがあった。
インドネシア・スラウェシ島にのみ産するトラジャコーヒー。
大戦の混乱の中、市場から姿を消した
そのコーヒーを復活させたのは多くの日本人の情熱だった。
産地に至る道を造り、荒れ果てた農園を再生。
キーコーヒーは約40年にわたりその品質を極め、
厳しいコーヒー好きにも愛されてきた。
トアルコ
トラジャ。
それは日本と日本人がインドネシアとともにつくりあげた、世界に誇れる一杯。
(キーコーヒー提供情報)