国産キャビアの最高傑作

1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック

国産キャビアとして初めてのオシェトラ キャビアが1983 J.CAVIARより登場。
ベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビアです。

国産キャビアとしては⾮常に珍しいロシアチョウザメから採卵されたキャビアで、複雑で上質、バランスの取れた味わい。全てにおいてワンランク上の味と⾷感をお楽しみいただけます。

キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみ頂けます。

ジャパンキャビア 様のキャビアの中で、やはり頭一つ飛び抜けているのがこのオシェトラ。正直どのキャビアも塩分が控えめのフレッシュキャビアはキャビア本来の味がダイレクトに伝わってきて、美味しんですが、他のに比べて大粒で濃厚な味わいが楽しめます。

キャビアなんて何に使えばいいのかわからない。

皆様、いくらってどうやって食べますか？私の個人的に一番オススメの食べ方は日本人ならそのまま熱々のご飯の上に乗っけて食べる！マジ美味しいです。

その他、美味しいそばの上に乗っけて食べたりとか、白身の刺身の上に乗せて食べたりとか、気にせず色々なものに乗せて食べて見てください。

確かに値段はそれなりですが、何かのご褒美には絶対もってこいの商品です！